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 Brojac ugljenih hidrata po Atkinsu

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Autor/icaPoruka
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Female Broj postova : 56
Age : 36
Dijeta na kojoj sam: : Atkins/Indukcija
Registration date : 10.02.2008

PostajNaslov: Brojac ugljenih hidrata po Atkinsu   pon vel 11, 2008 5:09 pm

UH su izrazeni u gramima
Porcija, Namirnica, Ukupni UH / Svarljivi UH(nakon sto se od ukupnog broja UH oduzmu dijetna vlakna)


ALKOHOL

3,5 dl - Pivo - 13,2 / 12,5
0,3 dl - Konjak - 0,0 / 0,0
1,2 dl - Crno vino - 2,0 / 2,0
0,3 dl - Rum - 0,0 / 0,0
0,3 dl - Tekila - 0,0/ 0,0
0,3 dl - Votka - 0,0 / 0,0
1,2 dl - Belo vino - 0,9 / 0,9

PROIZVODI NAMENJENI MESENJU

2 sk - Univerzalno belo brasno - 11,9 / 11,5
1/4 solje - Etkinsova mesavina(sojino br.) - 6,0/ 3,0
30gr - Nezasladjena cokolada za mesenje - 8,0 / 3,7
2 sk - Cokoladne mrvice,poluslatke - 13,3 / 12,0
1/2 kk - Cimet - 0,9 / 0,3
1/2 kk - Nezasladjen kakao prah - 0,5 / 0,2
2 sk - Kokosovo brasno, nezasladjeno - 2,4 / 0,8
2 sk - Kokosovo mleko u konzervi - 0,8 / 0,5
1 kk - Smedji secer - 4,5 / 4,5
1 kk - Beli secer - 4,2 / 4,2
1 kk - Sredstvo za zgusnjavanje bez skroba - 1,5 / 00


ZRNEVLJE

1/2 solje - Pasulj, razne vrste - 23,9 - 18,0 / 18,1 - 11,0
1/2 solje - Leblebije (naut) - 22,5 / 16,2
2 sk - Humus - 6,2 / 4,6
1/2 solje - Socivo - 19,9 / 14,2
1/2 solje - Soja u zrnu - 9,9 / 6,2

GOVEDINA, JUNETINA I TELETINA

180 gr - Svi tipovi, sem navedenih - 00,0 / 00,0
30 gr - Suseno govedje meso - 3,1 / 2,6
180 gr - Teleca dzigerica - 10,4 / 10,4
180 gr - Kupovno junece pecenje - 2,3 / 2,3

HLEB, PECIVA I KREKERI

1 - Kuvani djevrek, 70 gr - 38,0 / 36,3
1 - Biskvit, 60 gr - 27,6 / 26,6
1 - Stapic sa susamom, mali
1 parce - Kukuruzna projara (6x6x4 cm) - 22,7 / 20,7
5 - Kreker sa maslacem - 51,4 / 49,8
5 - Razeni krekeri - 44,2 / 31,6
1 - Kroasan - 27,0 / 27,0
1 - Okrugla lepinja (somun) - 33,4 / 32,1
1 kriska - Razani hleb - 15,5 / 12,5
1 - Kukuruzna tortilja - 12,1 / 10,8
1 - Tortilja od belog brasna, precnik 20cm - 25,3 / 25,3
1 kriska - Beli hleb - 14,9 / 14,2
1 - Kifla - 30,0 / 28,7
1 kriska - Integralni hleb - 11,8 / 10,7

CEREALIJE

1 solja - Kornfleks - 24,2 / 23,4
1/2 solje - Ovsena kasa, kuvana - 12,6 / 10,6
1 solja - Zitne pahuljice - 11,1 / 10,5
1 solja - Pahuljice od mekinja s grozdjicama - 47,1 / 38,9
1 solja - Pirincane pahuljice (Rice Krispies) - 22,8 / 22,5

SIREVI

2 sk - Sir s plemenitom plesni, izmrvljen - 0,4 / 0,4
2 sk - Topljeni sir - 0,8 / 0,4
1/2 solje - Svapski sir ("sremski", punomasan - 2,8 / 2,8
2 sk - Feta sir, izmrvljen - 0,8 / 0,8
2 sk - Kozji sir, mekani - 0,3 / 0,3
2 sk - Mocarela, punomasna, naseckana - 0,3 / 0,3
2 sk - Parmezan, naseckan (rendan) - 0,3 / 0,3
2 sk - Svajcarski sir, naseckan - 0,5 / 0,5

DODACI JELIMA

1 sk - Balzamovo sirce - 2,3 / 2,3
1 sk - Kapar - 0,4 / 0,1
1 kk - Cili prah - 1,4 / 0,5
1 sk - Jabukovo sirce - 0,9 / 0,9
1 kk - Senf - 0,6 / 0,5
1 cen - Beli luk - 1,0 / 0,9
1 sk - Djumbir, naseckan koren - 0,9 / 0,8
1 kk - Med - 5,8 / 5,8
1 kk - Ren (pripremljen umak) - 0,6 / 0,4
1 kk - Dzem - 4,6 / 4,5
1 kk - Dzem bez secera - 0,3 / 0,3
1 sk - Kecap - 4,2 / 4,0
5 - Maslinke crne - 1,4 / 0,7
5 - Maslinke zelene - 2,5 / 2,5
1 sk - Pesto sos - 1,0 / 0,6
1 sk - Crveno vinsko sirce - 0,0 / 0,0
1 sk - Pirincano sirce (zacinjeno) - 3,0 / 3,0
1 sk - Salsa crvena - 0,8 / 0,7
1 sk - Soja sos - 1,0 / 1,0
1 sk - Tahini - 3,2 / 3,2
1 sk - Belo vinsko sirce - 1,5 / 1,5
1 kk - Vorcester sos - 0,9 / 0,9


DESERTI I POSLASTICE

1 parce - Beli rolat sa bademom, 1/12 - 29,4 / 29,2
1 parce - Cokoladna torta, 90 gr - 38,0 / 36,0
1 parce - Lincer torta, 30 gr - 13,8 / 13,7
30 gr - Tamna cokolada - 17,9 / 16,2
1 - Keks s cokoladnim mrvicama, 15 gr - 12,4 / 11,9
1 - Keks od ovsenog brasna, 15 gr - 12,4 / 11,9
1 - Keks sa secerom, 15 gr - 10,2 / 10,1
1 - Krofna sa secernim prelivom - 26,6 / 25,9
1/2 solje - Sladoled od cokolade - 18,6 / 17,8
1/2 solje - Sladoled od vanile - 15,6 / 15,6
1 parce - Pita s jabukama, 1/6 pite precnika 22,5 cm - 57,5 / 55,3
1 parce - Pita od limuna sa snegom od belanaca, 1/6 pite precnika 20 cm - 53,3 / 52
1 parce - Pita sa orasima, 1/8 pite precnika 22,5 cm - 63,7 / 57,6
1 parce - Pita od bundeve, 1/8 pite precnika 22,5 cm - 40,9 / 36,7

JAJA

1 - celo - 0,6 / 0,6

MASTI, ULJA I PRELIVI

1 kk - Kukuruzno ulje - 0,0 / 0,0
1 kk - Majonez - 0,1/ 0,1
1 kk - Maslinovo ulje - 0,0 / 0,0
1 sk - Salatni preliv s "plavim sirom" - 2,3 / 2,3
2 sk - Salatni preliv Cezar - 0,6 / 0,5
2 sk - Salatni preliv, italijanski - 3,0 / 3,0
1 kk - Susamovo ulje - 0,0 / 0,0

VOCE I VOCNI SOKOVI

1 - Jabuka, osrednja - 21,0 / 17,3
1 - Kajsija, sveza - 6,9 / 6,2
1/4 solje - Kajsije, suve - 24,9 / 21,3
1 Avokado - 14,9 / 4,8
1 Banana, mala - 23,7 / 21,2
1/4 solje - Kupine - 4,6 / 2,7
1/4 solje - Borovnice - 5,1 / 4,1
1/4 solje - Dinja - 3,3 / 3,0
1/4 solje - Tresnje - 4,8 / 4,2
1 smokva, sveza - 9,6 / 7,9
1/4 solje - Grozdje - 7,1 / 6,7
1/4 solje - Ananas - dinja - 3,9 / 3,6
1/2 solje - Sok od jabuka - 14,5 / 14,4
1/2 solje - Sok od grejpfruta - 11,1 / 10,9
1 sk - Sok od limuna - 1,3 / 1,3
1/2 solje - Sok od pomorandze - 13,4 / 13,2
1/2 solje - Sok od paradajza - 5,1 / 4,7
1 Kivi - 11,3 / 8,7
1/4 solje - Mango - 7,0 / 6,3
1 - Nektarina - 16,0 / 13,8
1 - Pomorandza - 16,3 / 12,9
1/4 solje - Papaja - 3,4 / 2,8
1 - Breskva, osrednja - 10,9 / 8,9
1 - Kruska, osrednja - 25,1 / 21,1
1/4 solje - Ananas - 4,8 / 4,3
1 - Sljiva - 8,6 / 7,6
1/4 solje - Maline - 3,6 / 1,5
1/4 solje - Jagode - 2,7 / 1,8
1 - Mandarina - 7,8 / 6,2
1/4 solje - Lubenica - 2,8 / 2,6

ZITARICE

1/2 solje - Jecam, kuvani - 22,2 / 19,8
1/2 solje - Bulgur psenica, kuvana - 16,9 / 12,8
2 sk - Kukuruzno brasno - 11,7 / 10,6
1/2 solje - Kuskus, kuvan - 18,2 / 17,1
/12 solje - Pirinac, mrki - 22,4 / 20,6
1/2 solje - Pirinac, beli - 22,3 / 21,9
1/2 solje - Pirinac, neglazirani - 7,0 / 5,2

UMACI I SOSOVI

2 sk - Rostiljski sos - 4,0 / 3,6
2 sk - Holandski sos - 0,3 / 0,3
1/4 solje - Spageti/marinara sos - 5,1 / 4,1
2 sk - Tartar sos - 1,2 / 1,1
1/4 solje - Paradajz sos - 4,4 / 3,5


ZACINSKO BILJE

1 sk - sve vrste - 0,1 / 0,1

SUHOMESNATI PRIZVODI

90 gr - Govedja kobasica - 0,7 / 0,7
90 gr - Govedja salama (bez soje, secera, povrca) - 2,4 / 2,4
90 gr - Delikatesna sunka - 1,5 / 1,5
90 gr - Svinjska kobasica - 0,6 / 0,6
90 gr - Curece grudi - 0,0 / 0,0

MLEKO, PAVLAKA I MASLAC

1 kk - Maslac - 0,0 / 0,0
2 sk - Slatka pavla (za slag) - 0.8 / 0,8
30 gr - Mlecna cokolada - 16,8 / 15,8
1 solja - Mleko, 2% masnoce - 11,7 / 11,7
1 solja - Mleko, punomasno - 11,4 / 11,4
2 sk - Kisela pavlaka - 1,2 / 1,2
1 solja - Jogurt, punomasan, bez dodataka - 11,4 / 11,4

RAZNO

2 sk - Pasteta od pilece dzigerice, konzervisana - 1,7 / 1,7
1 - Tortilja s kontr. sadrzajem UH - 12,0 / 3,0

JEZGRASTI PLODOVI I SEMENKE

2 sk - Bademi - 3,6 / 1,4
2 sk - Lesnici - 2,8 / 1,2
2 sk - Kikiriki maslac, bez secera, prirodan - 6,9 / 4,8
2 sk - Kikiriki - 3,4 / 1,8
2 sk - Pekani, seckani - 2,1 / 0,6
2 sk - Borove semenke - 2,4 / 1,7
2 sk - Pistaci - 4,7 / 3,1
2 sk - Semenke bundeve - 3,1 / 2,4
2 sk - Semenke suncokreta - 3,4 / 1,5
2 sk - Orasi, polovine jezgra - 1,7 / 0,9

PALACINKE, VAFLE I PRZENICE

1 kriska - Przenice - 18,9 / 18,3
1 - Palacinke, domace, precnika 15,5 cm - 21,8 / 20,7
1 - Vafle, domace, precnika 17,5 cm - 24,7 / 23,6

TESTENINE

1/2 solje - Livanci od jaja, kuvani - 19,9 / 19,0
1/2 solje - Testenina, rezanci za supu, kuvani - 19,8 / 18,6
1/2 solje - Testenina sa spanacem, kuvana - 18,3 / 15,9
1/2 solje - Testenina od integr. brasna, kuvana - 18,6 / 16,6


SVINJETINA

3 reznja - Slanina - 0,1 / 0,1
180 gr - But bez kosti - 0,0 / 0,0
180 gr - Krmenadla - 0,0 / 0,0
60 gr - Frankfurtska kobasica - 1,4 / 1,4
180 gr - Mlevena svinjetina - 0,0 / 0,0
180 gr - Bubrznjak - 0,0 / 0,0
2 komada - Svinjska kobasica - 2,0 / 2,0
180 gr - Suva rebra - 0,0 / 0,0
180 gr - Pecenica - 0,0 / 0,0
180 gr - Prsuta - 0,9 / 0,9

ZIVINSKO MESO

180 gr - Svi tipovi, sem navedenih - 0,0 / 0,0
60 gr - Pileca/cureca kobasica - 0,3 / 0,3

PLODOVI MORA

180 gr - Svi tipovi, sem navedenih - 0,0 / 0,0
30 gr - Incuni u ulju, ocedjeni - 0,0 / 0,0
180 gr - Dagnje - 8,4 / 8,4
180 gr - Ostrige - 12,5 / 12,5
180 gr - Kapice - 3,9 / 3,9
180 gr - Lignje - 7,00 / 7,00
180 gr - jastog, ceo - 2,2 / 2,2

GRICKALICE

10 komada - Cips od krompira - 10,6 / 9,7
10 komada - Perece - 47,5 / 45,6

SUPE

1 solja - Govedja bistra supa - 1,0 / 1,0
1 solja - Corbast pasulj - 19,8 / 15,4
1 solja - Pileca bistra supa - 1,5 / 1,5
1 solja - Pileca supa sa rezancima - 9,4 / 8,6
1 solja - Krem supa od paradajza - 22,3 / 19,6
1 solja - Minestrone supa - 11,2 / 10,3
1 solja - Supa od luka - 8,2 / 7,2
1 solja - Supa od povrca - 19,0 / 17,8

TOFU
120 gr - Tofu, cvrsti - 4,9 / 2,2
120 gr - Tofu, svilenkasti - 3,3 / 3,2
250 ml - Mleko od soje - 4,4 / 1,2

POVRCE

1 - Articoke - 13,4 / 6,9
6 - Spargle - 3,8 / 2,4
1/2 solje - Zelena boranija - 4,9 / 2,9
1/2 solje - Prokelj - 3,9 / 1,7
6 - Prokule - 10,9 / 7,6
1/2 solje - Kupus, zeleni - 1,9 / 1,1
1 - Sargarepa, osrednja - 7,3 / 5,1
6 - Karfiol, cvetovi - 4,4 / 1,5
1 - Celer, stapic - 1,5 / 0,8
1 - Ljute papricice (cili) - 0,0 / 0,0
120 gr - Kupus, tamnozeleni - 7,3 / 3,2
1/2 solje - Kukuruz - 16,0 / 14,1
1/2 - Krastavac, mali - 2,5 / 1,8
1/2 solje - Plavi patlidzan - 3,3 / 2,0
1/2 solje - Endivija - 1,8 / 0,4
1/2 solje - Morac - 3,2 / 1,8
1 solja - Mesani zelenis - 1,6 / 0,4
1/2 solje - Kelj - 3,7 / 2,4
1 - Praziluk - 12,6 / 11,0
1 solja - Salata puterica - 1,3 / 0,7
1 solja - Salata kristal - 1,3 / 0,4
1/2 solje - Pecurke (sampinjoni, bukovace i sl.) 1,4 / 1,0
120 gr. - Bamija - 7,5 / 5,0
1 - Crni luk - 9,5 / 7,5
1/4 solje - Mladi luk - 1,8 / 1,2
1/2 solje - Zeleni grasak - 9,9 / 6,5
1/1 solje - Zelene babure - 4,8 / 3,4
1/2 solje - Crvene babure - 4,8 / 3,3
1/2 solje - Krompir - 15,4 / 13,9
1/2 solje - Crvena endivija - 0.9 / 0,7
6 - Rotkvice - 1,0 / 0,5
1/2 solje - Rabarbara - 2,8 / 1,7
1 solja - Spanac, sirov - 1,1 / 0,2
1/2 solje - Tikve, razne vrste - 10,8-2,5 / 7,9 - 1,4
1/2 solje - Blitva - 0,7 / 0,4
1/2 solje - Paradajz, konzervisan - 5,2 / 4,0
1 - Paradajz, manji - 4,3 / 3,2
1/2 solje - Potocarka - 0,2 / 0,0
1 - Cukini tikvica - 5,7 / 3,3

zelena salata 100gr 2.2
krastavci 100gr 1.8
kupus beli 100 gr 3.8
karfiol 100gr 2.7
spanac 100gr 1
tikvice 100gr 2.3
paradajz 100gr 2.8
sampinjoni 100gr 1
1kasika kisele pavlake 0.6, slatke 0.4
jaje 0.6
pileca dzigerica 100gr 0.7
kikiriki 100gr 8.6 (30gr 2.8, 60gr 5.6)
jagode 100gr 6.2

Izvor i DR.Atkins book

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